近日，由浙江華興水產科技有限公司承擔的四指馬鲅人工繁育技術研究通過專家組驗收，如果下一步養殖成功，市民有望吃到物美價廉的四指馬鲅。
四指馬鲅肉質細嫩、味道鮮美，在我國沿海均有分布，主要生活在淺海及河口附近。由于其尾鰭發達而有力，擅長在海面跳躍，故又有“章（獐）跳”之稱。
華興公司承擔的四指馬鲅人工繁育技術研究項目于2012年啟動，通過一年多的努力，公司已基本掌握了四指馬鲅幼苗培育、病害防治、餌料選用、養殖管理等方面的技術，形成了成熟可行的人工育苗技術工藝和操作規范，為今后產業化發展打下基礎。
據介紹，長期以來，由于四指馬鲅捕撈的數量不多，市場上較難買到。近些年廣東、福建等地開展了四指馬鲅人工養殖，投放市場后反響良好，目前已成為當地大力推廣的養殖品種。
鑒于四指馬鲅主要生長在亞熱帶的海洋地區，對養殖溫度、鹽度和濕度都有著嚴格的要求。下一步，華興公司將就四指馬鲅的親魚培育、促熟、人工授精和養殖等課題進行攻關，全面解決四指馬鲅的人工繁育及養殖技術難題。
來源：舟山日報
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