高溫少雨的天氣使今年的水果格外甜。今年的寧波水果市場(chǎng)上,葡萄、西瓜、蜜梨正大批上市,糖份高口感甜。
水份足甜度高的西瓜、水蜜桃、翠冠梨等較受歡迎,價(jià)格也較高。不過(guò),部分葡萄品種卻賣(mài)的并不好,例如‘醉金香’含糖特別高,但銷(xiāo)量不佳。據(jù)記者從林業(yè)局了解,葡萄一般糖度在16度以上,口感正適合,而今年上市的葡萄最高達(dá)到了19度甚至20度以上,更適宜釀制葡萄酒。
另?yè)?jù)專家提醒,瓜果口感越甜,糖份越高,想要避免發(fā)胖及血糖較高人群,應(yīng)少吃或選擇甜度適中的瓜果。
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