時值高溫酷暑，在上海龍坤蔬菜合作社蔬菜大棚里，溫度高達45℃以上，可滿地的廣東菜芯、黃花菜、黃秋葵、百里香等七八個品種時令蔬菜一片碧綠，幾十臺噴溉器不停地向菜地噴射清水，為稚嫩菜葉送來清涼，大棚外菜農們正忙著裝車，新鮮時令蔬菜將運往城市菜場。據估算，全鎮7月份每天直供市場各類蔬菜15萬斤以上，基本上質量不降數量不減。

當問及高溫季節如何確保蔬菜正常上市？“保上市，先要保播種，以種促收才能保障供應?！焙献魃缲撠熑死闲げ粩嗟剞燮鸢脒呉r衣擦著滿頭汗水，指著南邊300多個大棚告訴筆者，“入夏以來保持每天產菜1.5—2萬斤，清地20畝，上半天騰地，下半天整地種菜，基本做到一天兩頭綠。誤一天播種，就會缺一天菜上市，哪怕晚上八九點鐘也要完成。”

在菜地里，40多名菜農正在揮汗插種青菜。一名菜農說，為避開中午高溫，她們凌晨3、4點鐘出工，10點鐘至3點鐘休息睡個午覺，然后一直干到晚上7、8點鐘才收工，這樣才能做到上午收菜下午種苗，寸土不閑又不誤時間。

據老肖計算，進入七月高溫季節至今，已上市蔬菜240多噸，3輛運菜車分別直送上海及杭州的菜市場，每天3—4車從未停運過。

為確保菜品安全優質上市，老肖說自已抓好3件“大事”：首先根據高溫飲食特點，選擇種植清涼爽口為主的品種，以適合市民口味，所以每天運送的蔬菜從未被“退貨”；同時精細梳理，有四五個老菜農領班把關，黃葉、次品菜一葉一株都毫不憐惜挑剔出去，一旦抽查發現有混合菜、次品菜裹捆在里邊，就要追責任扣獎金；另外，老肖說讓自已最費心力的就是確保菜品安全上市。他坦率地對筆者說，夏季氣溫高，蟲害也繁殖快，不用藥水除蟲是不現實的。為此老肖特地去鎮上農技站咨詢，選擇專用的“蔬菜藥水”滅蟲，并做好標志，記好日記，到了規定的間隔期才動手收菜，只能退后不準提前，而且必須通過鎮上蔬菜檢驗機構專用儀器檢測合格才放心上市。

據悉，漕涇鎮至今已有規模型菜地5000余畝，類似龍坤合作社蔬菜基地6家。鎮政府最近召開抗御高溫、臺風等自然災害，確保蔬菜上市供應專題會議，充分發揮今年投資700余萬元建設的設施菜地抗災作用，從思想上物質上作好準備，為城鄉市場多提供優質菜品。

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