近年來，我省水果產業布局進一步優化、果園基地建設水平進一步提高、龍頭企業和專業合作社快速發展，到去年底，全省水果種植面積達200萬畝，年總產量達290萬噸，分別比2004年增長42%和52%。形成了以碭山、蕭縣為中心的梨、桃生產及加工基地，以懷遠、淮北為主的石榴生產基地，以蕭縣、合肥及沿江地區為主的葡萄優勢產區，以宣城、池州為主的棗加工基地，以黃山為核心的常綠水果生產基地。碭山酥梨、懷遠石榴、長豐草莓、大圩葡萄、三潭枇杷、西山焦棗等果品被認定為國家地理標志保護產品。2005年，我省僅有1家水果產業化龍頭企業，如今已發展至20多家，年果品加工能力達100萬噸，生產梨汁、蘋果汁、葡萄汁、黃桃罐頭和果酒等加工產品15萬噸。果品產業化經營組織帶動大批農戶走向富裕，果農人均年收入達到1.5萬元，水果產業已經成為一些地方強縣富民的支柱產業。
今后一個時期，我省將配合生態安徽建設，以科技為支撐，加大水果產業化力度，力爭到2020年實現“521”目標，即果樹栽培面積達500萬畝，果樹一產產值達200億元，平均畝產值較2012年增加1000元。
來源：中國水果蔬菜網
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