昨天,午后的陽光火辣辣照射大地,緊鄰舟山沈家門漁港的國際水產(chǎn)城中沙頭交易區(qū)內(nèi),運(yùn)輸漁貨的船老大林堅(jiān),忙得不可開交。
為期兩月的單層流刺網(wǎng)伏季休漁期8月1日結(jié)束,舟山市眾多漁船紛紛出海捕撈梭子蟹。這幾天,第一批漁船回港卸貨,每天有數(shù)百萬斤梭子蟹涌入國際水產(chǎn)城交易,產(chǎn)量是往年的兩倍。
但是,螃蟹豐收了,到市場上卻賣出了“白菜價(jià)”,更讓人感到惋惜的是,大量來不及處理的螃蟹,只能任由它們變質(zhì)、腐爛,造成了極大浪費(fèi)。
在一些老漁民看來,浪費(fèi)還只是其次的,螃蟹豐收的背后可能有更大的隱憂。
死螃蟹賣不出去
直接當(dāng)垃圾處理
記者昨天在水產(chǎn)城采訪,只見滿載著螃蟹的三輪車,一輛輛從交易碼頭運(yùn)到活品門市部,數(shù)百名工人對螃蟹進(jìn)行分級、打包。
“簡單地說,把螃蟹分成死螃蟹和活螃蟹,活螃蟹直接出售,死螃蟹運(yùn)入冷庫加工成切割蟹。”林堅(jiān)一邊抱著電話聯(lián)系銷路,一邊督促著雇工,往裝螃蟹的塑料盒里多加點(diǎn)冰塊。
水產(chǎn)城相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者,今年到港的螃蟹量非常多,去年最多時(shí)一天150萬斤左右,今年是300萬斤,整體來看,比去年的捕撈量增加了三分之一。
豐收似乎來的太突然,“這批梭子蟹剛到貨,根本來不及賣,前段時(shí)間聯(lián)系好的冷庫也不愿收。”林堅(jiān)不無擔(dān)心地說,“這么熱的天,再這樣下去,它們就成垃圾了。”
一位不愿透露姓名的漁老大告訴記者,市場上看到的“螃蟹成垃圾”現(xiàn)象,只是冰山一角,更多螃蟹在運(yùn)往各家冷庫后,被當(dāng)作甲殼素的原料處理。“在開捕之初,直接當(dāng)作甲殼素原料扔掉的螃蟹垃圾足有20萬斤。”
價(jià)格受影響
舟山市場活蟹每斤二十多元
產(chǎn)量高了,直接影響就是價(jià)格下去了,記者隨后從舟山市場上了解到,目前,活品梭子蟹價(jià)格每斤20~30元之間,冰鮮梭子蟹價(jià)格便宜一半左右。這樣的價(jià)格,比往年要低20%以上。
不少漁民感嘆,增產(chǎn)不增收。
“漁民出售給我的價(jià)格是4元一斤,現(xiàn)在這個(gè)價(jià)格,漁民是虧的。”林堅(jiān)說,出去一趟,油費(fèi)、人工費(fèi)、漁網(wǎng)費(fèi)都要花不少。
來源:中國水產(chǎn)信息網(wǎng)
以上是網(wǎng)絡(luò)信息轉(zhuǎn)載,信息真實(shí)性自行斟酌。