壞漁網(wǎng)，傷害魚類，破壞堤壩……源自中國的大閘蟹在德國河流泛濫成災，消息傳回國內(nèi)，在吃貨中引起巨大反響。有網(wǎng)友提議“空投一百個吃貨援助德國”，也有人建議“請盡快空運來華，多多益善”。如今，吃貨們夢想成真——某購物網(wǎng)站推出團購德國大閘蟹活動。陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會負責人則透露，正在籌劃引進純種的德國大閘蟹進行蟹苗培育，以改良國內(nèi)大閘蟹的血統(tǒng)。

中德大閘蟹今秋不免有一場“遭遇戰(zhàn)”。吃貨們，“老字號”的陽澄湖大閘蟹和它的“海外親戚”德國大閘蟹，你會選擇哪個到碗里來？

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商家表示，由于歐洲水域沒有其他品種的淡水蟹，當?shù)厝艘膊皇秤眠@種外形奇怪的動物，中國大閘蟹在歐洲百年的繁殖過程中，保持了品種的純正。此外，德國大閘蟹生長在水質一流的易北河，是自然成熟的純野生大閘蟹，食用更安全。

陽澄湖大閘蟹協(xié)會會長楊維龍則表示，自己還沒有見到德國大閘蟹，不能評判。但以前接觸過進口大閘蟹的業(yè)內(nèi)人士認為，野生大閘蟹盡管品種好，但可能因餌料不夠，其豐度、口味等都會打折滿扣。而且，今年陽澄湖大閘蟹品質非常好，“上周我剛去看過有的公蟹已經(jīng)3兩左右，了，預計上市能長到6兩以上！這在往年是不多的。今年的大閘蟹‘大個子’會比較多。”

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據(jù)介紹，德國大閘蟹今年將搶在陽澄湖大閘蟹前頭，在9月19日中秋節(jié)這一天“爬上”吃貨們的餐桌。

陽澄湖大閘蟹也不甘落后。楊維龍表示，目前蟹農(nóng)內(nèi)部有不同的看法，多數(shù)蟹農(nóng)認為應該趕在中秋節(jié)前上市，也有少數(shù)蟹農(nóng)認為，按照大閘蟹的生長情況，節(jié)后上市吃口更好。“比較大的可能是在中秋節(jié)前上市一小部分給消費者嘗嘗鮮，但西風起后蟹才會比較成熟，國慶前后吃口會更好。”

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