因今夏南方遇干旱天氣,淡水魚產量大幅減少,北方地區相反卻雨量較大, 各方面原因影響了今年的淡水魚產量及運輸成本。北京市淡水魚來源主要來自南方,自8月份以來,價格上升。
天氣熱,人們對魚類消費有所降低,不過盡管交易量不高,淡水魚價格依然較高。隨著天氣逐漸轉涼,加上臨近開學,淡水魚市場消費量將會加大。預計未來一段時間淡水魚價格將持續上漲。
8月上旬,鯉魚11元,比7月份上漲2元左右,草魚17元,胖魚頭15元,均與上月持平,鯽魚18元,比7月份上漲1元。
來源:食品產業網
以上是網絡信息轉載,信息真實性自行斟酌。