潘石屹最近改行了?!原來老潘最近在微博上推薦起了“果蔬汁減肥法”。綠油油的麥苗汁成了他的新寵。這個辦法在網上炒得火熱,但是卻被營養師直接微博吐槽,稱潘石屹犯了“教科書級的錯誤”。
記者在咨詢了幾位專家后,他們均表示食譜只剩果蔬汁并不好,雖然現代人所吃的食物都含有大量蛋白質及脂肪,而缺乏膳食纖維、維生素、礦物質。但長期以果蔬汁代替,蛋白質、脂肪等必須的營養成分就會有所缺乏,導致得低血糖。所以,果蔬汁減肥法”只能偶爾為之,不可長期進行,營養不夠全面。
與其用果蔬汁,南京市中西醫結合醫院減重門診陶雪芬主治中醫師更推薦雜糧汁。雜糧汁不但涵蓋水果汁的大部分營養物質,而且蛋白質與膳食纖維的作用更加明顯,更利于減重。
來源:食品產業網
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