今年，由于海水溫度高，降雨量大，海水鹽度下降，導(dǎo)致大量海參死亡。從目前了解的情況看，出現(xiàn)大比例死亡的區(qū)域是山東的萊州、東營(yíng)、即墨等地，這部分地區(qū)的產(chǎn)量占山東產(chǎn)量的20%~30%，而山東的產(chǎn)量占全國(guó)的50%左右，另一重要海參產(chǎn)地遼寧的情況正常。今秋10月秋參上市后，海參市場(chǎng)價(jià)格有望出現(xiàn)上揚(yáng)。

山東省海陽(yáng)市行村鎮(zhèn)養(yǎng)殖戶閆磊養(yǎng)的80畝海參，今年連番兒趕上了天災(zāi)，大批的海參化皮死亡，今年海參養(yǎng)殖幾乎顆粒無(wú)收。

“基本上絕產(chǎn)了，兩個(gè)參池的損失100多萬(wàn)吧，投苗每個(gè)參池20萬(wàn)，加上人工費(fèi)、飼料、藥品10萬(wàn)，60-80一斤，估計(jì)就得損失100多萬(wàn)。”

今年上半年，海參市場(chǎng)一直疲軟，海參價(jià)格持續(xù)低位運(yùn)行。但是，進(jìn)入8月中旬以來(lái)，海參價(jià)格逐漸脫離頹勢(shì)，開(kāi)始上漲。山東威海水產(chǎn)品市場(chǎng)提供的數(shù)據(jù)顯示，目前市場(chǎng)大棚養(yǎng)殖活海參價(jià)格已由7月底的每公斤126元陡然漲至138~140元，上漲幅度達(dá)到10.3%。

對(duì)此，山東威海水產(chǎn)品市場(chǎng)分析師徐春暉表示，持續(xù)高溫天氣導(dǎo)致山東、遼寧等海參主產(chǎn)地海參大量死亡，是海參價(jià)格由跌轉(zhuǎn)漲的主要原因。

“今年夏季從南到北沿海養(yǎng)殖海參，普遍遭受持續(xù)高溫災(zāi)害，威海等地已造成大面積死亡災(zāi)害，損失嚴(yán)重。海參這種名貴養(yǎng)殖品種，溫度超過(guò)28℃不僅會(huì)停止生長(zhǎng)，還會(huì)出現(xiàn)皮膚腐爛等情況，嚴(yán)重的就會(huì)死亡。”

對(duì)于海參養(yǎng)殖來(lái)說(shuō)，比高溫天氣更可怕的是連續(xù)降雨。山東海水養(yǎng)殖研究所李成林指出：“高溫肯定有影響，但是鹽度的問(wèn)題影響程度可能更重一些。連續(xù)降雨，池塘鹽度驟降，正常的鹽度范圍在26、27到31、32，現(xiàn)在突然降到鹽度22左右，個(gè)別地方鹽度降到17、18。鹽度突然降低，溫度又升高了。這兩個(gè)關(guān)鍵因素又疊加，更加劇了化皮，造成的損失更重一些。”

李成林介紹，由于商家多留有存貨，短期內(nèi)商品海參價(jià)格所受的影響不太明顯，但從長(zhǎng)期來(lái)看，無(wú)論商品海參還是參苗價(jià)格都可能出現(xiàn)較大幅度的上漲。

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