8月22日下午，從安徽省農委漁業局傳來喜訊：通過安徽省農委專家評審組深入休寧縣板橋鄉實地走訪，查看資料，聽取匯報等方式，并召開專家評審會，進行認真評審，最終決定授予板橋鄉為全省首個“安徽山泉流水養魚之鄉”的稱號。

板橋鄉地處新安江四大源頭之一的浙水源頭，森林覆蓋率高，環境一流，空氣絕佳，水質優良。自古以來就有泉水養魚的傳統，始于宋代，至今尚存有明代古魚塘數口。所養的泉水魚烏黑發亮，富含硒元素，肉質鮮美。全鄉現有400多戶養殖，512口魚塘，魚塘面積80余畝，年產冷水魚達數十噸，后續發展潛力大。同時，該鄉已率先成立冷水魚養殖農民專業合作社，專門負責農戶養殖技術指導、產品質量監管、品牌包裝打造及高端市場營銷等工作，為冷水魚質量和農民增收提供有效保障。并實施了海惠小母牛項目，還通過舉辦“賞呈村菜花，嘗板橋冷水魚”的民間烹飪大賽等活動，極大地提升了板橋冷水魚的知名度，助推鄉村旅游的發展。在今年的上海農博會上，進行了活魚布展，倍受全國客商的青瞇。板橋冷水魚的美譽度不斷提升，國家級相關媒體相繼給予了報道，而且該鄉在冷水魚的生產、技術服務、包裝、銷售、跟蹤服務、品牌宣傳上下了功夫，并能利用現代防偽技術來確保冷水魚品牌的維護。為一步板橋鄉打造中國冷水魚之鄉打下了堅實基礎。

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