威海的美食當(dāng)然首推海鮮。各種鮮活的魚，蝦，蟹，貝類等在水產(chǎn)品市場(chǎng)供你挑選。好好規(guī)劃一下，在這個(gè)秋色無(wú)邊的季節(jié)讓海鮮大餐成為您極品的美食享受。

前段時(shí)間持續(xù)高溫天氣讓淡水魚的養(yǎng)殖、運(yùn)輸遭遇困境，市場(chǎng)上“四大家魚”的價(jià)格一直居高不下。近期威海水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)淡水魚價(jià)格持續(xù)高位堅(jiān)挺，其中：活鯉魚每公斤價(jià)格上漲至13元，花鰱魚價(jià)格在16元左右，鯽魚價(jià)格上漲至22-24元，草魚每公斤價(jià)格高達(dá)18-19元。據(jù)市場(chǎng)經(jīng)銷商介紹，魚類在長(zhǎng)途運(yùn)輸過(guò)程中的死亡率較高，再加上淡水魚類在夏季休漁期的需求量增加，供求相對(duì)緊張，導(dǎo)致市場(chǎng)價(jià)格居高不下。

而海產(chǎn)品方面，隨著8月1日東海蝦蟹開(kāi)捕，市場(chǎng)上梭子蟹貨源充足，價(jià)格持續(xù)走低。目前威海水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)梭子蟹的價(jià)格繼續(xù)小幅震蕩下滑，其中：200克以上活的公梭子蟹每公斤價(jià)格在80-90元，比前期下降10.5%；200克以下活的公梭子蟹每公斤價(jià)格在50-60元，與前期基本持平；200克以上活的母梭子蟹每公斤價(jià)格在100元左右，與前期基本持平。據(jù)市場(chǎng)經(jīng)銷商介紹，目前市場(chǎng)上的小黃魚、帶魚等海鮮還都是冰鮮產(chǎn)品，價(jià)格維持在前期的價(jià)位，而隨著9月1日黃渤海全面開(kāi)捕后，市場(chǎng)上帶魚、小黃魚、鯧魚、鲅魚等鮮魚將大量出現(xiàn)在威海水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)上，屆時(shí)市場(chǎng)價(jià)格也將會(huì)有所下降。

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