2013年的陽澄湖大閘蟹目前還沒有上市 ,就連行業(yè)協(xié)會也沒有公布開捕時間,但為了趕上9月19日中秋節(jié)這個銷售旺季,眾多商家紛紛表示可在中秋節(jié)前提貨。記者近日在采訪中發(fā)現(xiàn) ,送禮經(jīng)濟一度造就了“瘋狂的蟹券”。然而今年,中央強調(diào)要堅決剎住中秋節(jié)、國慶節(jié)公款送月餅送節(jié)禮 、公款吃喝和奢侈浪費等不正之風,大閘蟹營利鏈條受到了空前沖擊,經(jīng)銷商們也紛紛籌劃借助當下流行的網(wǎng)購、團購,力爭讓大閘蟹走上更多普通老百姓的餐桌。
生意不好干,只能打價格戰(zhàn)
中秋節(jié)臨近,紙螃蟹的銷售也開始火了起來,29日記者在采訪時卻發(fā)現(xiàn),大閘蟹經(jīng)銷商們的心情并不像今年炎熱的天氣一樣,激烈的競爭和降價的預期讓眾多銷售商都感覺“生意不好干了”。
29日中午,位于燕兒島路的蟹天蟹地陽澄湖大閘蟹銷售門店內(nèi),一名工作人員在店內(nèi)無聊地玩著手機,“今年的生意不好干了。”杜先生說,他跟姐姐兩人在青島經(jīng)營陽澄湖大閘蟹已經(jīng)有七八年的時間了,“2006年那會兒,這條街上總共沒有幾家賣大閘蟹的,現(xiàn)如今這一條街上光號稱賣的是陽澄湖大閘蟹的店鋪就有十余家。”杜先生稱,雖然青島大閘蟹的銷售市場在逐年增大,但大批經(jīng)銷商的進入,讓這個原本還不錯的行業(yè)讓他感受到了一絲威脅。
在店鋪內(nèi),靠北墻的一面擺放著透明的冰柜,里邊還空空如也,“陽澄湖那邊沒有開捕,現(xiàn)在還沒有大閘蟹銷售,但照目前來看,現(xiàn)在的這個情況只能來打價格牌,價格要降降了。”
此前記者在聯(lián)系江蘇省杭州市陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會時,相關(guān)負責人表示,大閘蟹上市時間未定,產(chǎn)量與價格應(yīng)該與往年持平。不過有業(yè)內(nèi)人士卻表示,與前幾年的火爆行情不同,今年大閘蟹在上市一個多月前便傳出降價的消息。作為大閘蟹最主要的產(chǎn)地,陽澄湖地區(qū)的大閘蟹目前預計會降價10% 左右,至于其他地域養(yǎng)殖的普通大閘蟹,還要等真正上市后才能確定,不過降幅預計會比正宗的“陽澄湖大閘蟹”略高。
“一張紙”改變了銷售習慣
來源:中國水產(chǎn)信息網(wǎng)
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