目前，山東膠州對(duì)蝦進(jìn)入大量出產(chǎn)的時(shí)期，膠州市海洋與漁業(yè)局漁技站、檢測(cè)站工作人員到李哥莊鎮(zhèn)魏家屯等地對(duì)養(yǎng)殖戶提供了現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)指導(dǎo)、水質(zhì)檢測(cè)。

“通過(guò)去南方學(xué)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，普通蝦池年產(chǎn)五六百斤，現(xiàn)在的大棚蝦池可年產(chǎn)5000斤南美白對(duì)蝦，不但產(chǎn)量高，而且品質(zhì)好。”青島兆儉淡水蝦養(yǎng)殖專業(yè)合作社的負(fù)責(zé)人魏兆儉告訴記者，合作社共有養(yǎng)殖戶10多戶，養(yǎng)殖面積200畝，主要實(shí)行土池大棚養(yǎng)殖，包括拱形大棚和斜面大棚兩類，主要進(jìn)行南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖，年產(chǎn)量可達(dá)700噸。

該合作社的工作人員告訴記者，在多年養(yǎng)殖實(shí)踐的基礎(chǔ)上，合作社對(duì)斜面大棚進(jìn)行改良，在土池上方改建拱形大棚，采用溫棚暫養(yǎng)與土池養(yǎng)殖相結(jié)合模式，既增加了養(yǎng)殖空間，又為生產(chǎn)提供便利。“合作社于4月12日放養(yǎng)第一茬對(duì)蝦，6月10日進(jìn)行了第二茬蝦苗放養(yǎng)，兩茬養(yǎng)殖可實(shí)現(xiàn)畝產(chǎn)5000斤，今年6月就開(kāi)始出蝦了，現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入了大量出產(chǎn)時(shí)期，前段時(shí)間的高溫多雨天氣確實(shí)對(duì)蝦的正常成長(zhǎng)造成影響，現(xiàn)在專門安排工作人員根據(jù)天氣情況進(jìn)行投喂 ，并在飼料中加了高穩(wěn)定維生素c，以促進(jìn)蝦的正常成長(zhǎng)。”魏兆儉說(shuō)。

膠州市海洋與漁業(yè)局的工作人員告訴記者，進(jìn)入對(duì)蝦養(yǎng)殖后期，池內(nèi)養(yǎng)殖密度大，對(duì)蝦生理機(jī)能旺盛，餌料投喂量大，如果管理經(jīng)驗(yàn)不夠，會(huì)導(dǎo)致池內(nèi)殘餌和排泄物不斷增多，水質(zhì)污染加重，易發(fā)生細(xì)菌性疾病，并產(chǎn)生氨氮等有毒有害物質(zhì)，引起缺氧、中毒等。“悶熱、多雨導(dǎo)致水環(huán)境不穩(wěn)定，對(duì)蝦經(jīng)常處于應(yīng)激狀態(tài)，免疫力下降，極易發(fā)病，如果增氧機(jī)配備不足或安放位置不合理，造成水體缺氧嚴(yán)重，可能會(huì)造成對(duì)蝦浮頭。”膠州市海洋與漁業(yè)局的工作人員說(shuō)。

膠州市海洋與漁業(yè)局的工作人員還介紹，養(yǎng)殖后期，應(yīng)根據(jù)天氣情況進(jìn)行投喂，風(fēng)和日暖時(shí)多喂，雷陣雨、暴風(fēng)雨時(shí)少喂或不喂；南美白對(duì)蝦大量蛻殼的當(dāng)日少喂 ，蛻殼1天后多喂 ；水質(zhì)良好時(shí)多喂，水質(zhì)變劣或惡化時(shí)少喂或不喂 ，并要及時(shí)換水，科學(xué)增氧，水位應(yīng)該保持在1.5米～2.5米之間，日換水量要保持在20%～30%，改善池塘底質(zhì)，合理投放微生態(tài)制劑，合理用藥，盡量做到定期水體消毒，及時(shí)增氧，暴風(fēng)雨過(guò)后，最好在飼料中添加免疫多糖和高穩(wěn)定維生素c。（劉振）

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