“真是不好意思，您今年可能很難預訂到湋源口的螃蟹了。”28日，正驅車趕往螃蟹養殖基地了解旱情的湋源口鎮水產服務中心主任曹忠華在車里接到一個電話后回答。電話是一位黃石的螃蟹經銷商打來的，目的是想預訂一批螃蟹。往年這個時候，曹忠華接到這樣的電話一定會非常高興，因為蟹農養殖的螃蟹有了銷路。然而，今年曹忠華有些高興不起來。受持續高溫天氣的影響，湋 源口的螃蟹大幅減產，不少養殖戶出現“無蟹可賣”的情況，肉質肥美、膏多味鮮的湋源口螃蟹能否趕在中秋節前夕擺上百姓餐桌？

水溫過高

螃蟹集體“營養不良”

吃過早飯，湋 源口鎮竹溪洲村的蟹農曹樹銀便劃著漁船，前往自家的養蟹水域進行水體檢查。他將漁船劃到了蟹塘中心，停了下來，然后俯下身子將手伸入水里試了試水溫。“水溫還是高了，看來今年螃蟹的個頭不會太大。”曹樹銀喃喃說道。

“螃蟹要長個頭首先要能吃餌料，但是現在的螃蟹都很難進食。”曹樹銀說，正宗的湋源口螃蟹都依靠的是生態養殖，螃蟹所食用的餌料主要是苦草和輪葉黑藻（水里種植的兩種水草）。由于受旱災影響，螃蟹養殖水域的水位急劇下降，生長在淺水區的苦草和輪葉黑藻全部枯死，螃蟹無食可進。“旱情嚴重時，養殖水域的水位不足1.5米。然而養殖的正常水位卻需要保持在2米至3.5米。”

持續的高溫不但讓養殖水域的水位下降，而且還使水溫增高。“螃蟹的適宜水溫應保持在16℃至22℃，然而高溫已經使水溫達到了26℃至32℃。”曹樹銀說，水溫一高，螃蟹要么熱死，要么跑到深水區避暑。當大量的螃蟹都集中在深水區時，螃蟹的活動范圍減小，脫殼的速度也開始減慢，成熟后的螃蟹因為營養不良自然也大不到哪去。“以往螃蟹成熟后，每個都會達到3兩以上，然而今年估計只能達到1兩半到2兩之間。”

據了解，曹樹銀今年放養了5萬只蟹苗，然而，目前已經清理將要成熟的死蟹多達2000斤。

作為遠近聞名的漁業村，竹溪洲村大部分蟹農的現狀和曹樹銀十分相似。

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