紅心獼猴桃是獼猴桃的變種，是一種果心呈紅色的獼猴桃，對半切開，可以看到里面的果心呈放射狀，就像一個太陽的形狀，所以，人們就給它取名叫紅陽獼猴桃，它的抗逆性非常強，紅陽獼猴桃的果面很光滑，肉質(zhì)細膩嫩滑，而且汁多鮮甜。紅心獼猴桃的生長狀況
這種紅陽獼猴桃適宜在海拔較高的地區(qū)生長，才能令果心長得越紅，如果是海拔低的地方生長，果心的紅色就變得越淡，因紅心獼猴桃的生長環(huán)境屬于自然生態(tài)環(huán)境，所以，它沒有污染，也沒有蟲害，目前，奉新縣種植紅心獼猴桃面積達到1000畝，大部分進入掛果期，成熟期在8月底至9月初。
紅心獼猴桃氣味芳香，清甜爽口，其中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)，還含有大量的微量元素，特別是因為含有大量的維生素c，所以被稱為“維c之王”，同時，紅心獼猴桃還含有大量的鈣質(zhì)，這種鈣質(zhì)易于被人體吸收和利用，是人體良好的補鈣品。
來源：江西農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)
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