所謂茶機產業是指生產茶葉機械及其相關聯的產業。近年來,貴州茶葉種植面積在快速增長,在這樣的進程中如何利用茶機產業來助推貴州茶產業發展具有深遠意義。
“加快貴州茶葉工程實驗室建設是解決和保障貴州茶葉可持續發展的有效措施。” 貴州省茶葉研究所研究員鄭文佳在8月29日貴州國際綠茶博覽會期間舉辦的 “中國茶葉加工與機械高端論壇”上就貴州茶機產業的發展之路表達了自己的見解。
鄭文佳表示,一個產業的發展,需求是最大的動力,但政策、人才、技術、資金等因素也會對產業的發展產生重大影響,從貴州茶機產業和茶葉生產的歷程和現狀對比,這些都不是貴州自主茶機為零的原因,沒有“拳頭產品”才是茶機產業自主發展的瓶頸。”
針對貴州沒有茶機廠的現狀,最直接的辦法是引進,給予特殊的政策和資金扶持。“但這很難保證其可持續發展,一味引進而不提升貴州茶機產業的‘自理能力’,貴州很可能淪為‘分廠’。”
就如何推進貴州茶機產業的可持續發展的問題,鄭文佳表示,最可靠的辦法是解決貴州茶機的特色問題。
鄭文佳說,進行貴州茶葉工程實驗室建設,啟動特色茶葉、茶機產品及應用技術研究項目,以項目為紐帶,將現有茶機及茶葉加工等方面的專家學者和各類高技能人才整合在一起,集中力量攻關,在解決特色茶機的同時解決貴州特色茶產品的研制及規模化生產,對擴寬茶葉產業鏈,提升貴州茶業整體效益,保障貴州茶產業可持續發展意義重大。
來源:第一茶葉網
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