九、十月份是吃螃蟹的最佳季節(jié)，此時(shí)雌蟹黃滿肉厚，雄蟹膏足肉堅(jiān)。隨著天氣轉(zhuǎn)涼，大閘蟹又將成為餐桌上的“常客”，供市民們大快朵頤。那么，今年大閘蟹要何時(shí)上市，價(jià)格如何？記者走訪了蕭山城區(qū)的幾家陽澄湖大閘蟹專賣店，一探究竟。

九月中旬大閘蟹將火熱上市

在位于蕭然南路上的單氏名望陽澄湖大閘蟹店里，精美的包裝盒和用于過濾螯毛的活性炭隨處可見。同樣的場(chǎng)景在蕭山其他的專賣店也能夠看到。

從商家那里了解到，今年陽澄湖大閘蟹的上市時(shí)間在9月15日前后，和中秋節(jié)十分接近。經(jīng)過“史上最熱夏天”之后，很多人都在想，大閘蟹的質(zhì)量和產(chǎn)量是否會(huì)受影響。答案是肯定的，而且這個(gè)影響是正面的。

經(jīng)營(yíng)王氏陽澄湖大閘蟹工人路店的店長(zhǎng)朱玲琍說，持續(xù)高溫天氣使水位發(fā)生了變化，有利于螃蟹脫殼和生長(zhǎng)。大閘蟹不僅質(zhì)量好，產(chǎn)量也有所增長(zhǎng)。只是超大型蟹會(huì)相對(duì)較少，小蟹比較多。

雖然大閘蟹還未上市，但是“商戰(zhàn)”已然拉開，不少大閘蟹專賣店都提前推出了禮券、禮卡等業(yè)務(wù)，而且是越早購(gòu)買優(yōu)惠越多。朱玲琍說，今年大閘蟹豐收，價(jià)格只減不增。“8月份購(gòu)買大閘蟹禮券禮卡只要6.25折，與去年相比價(jià)格下降20%。9月份以后，折扣也在8折左右，比去年下降約10%。”朱店長(zhǎng)表示。

中秋節(jié)成促銷良機(jī)

由于今年陽澄湖大閘蟹的上市時(shí)間與中秋節(jié)大致重合，經(jīng)營(yíng)者們自然在中秋節(jié)上做足了文章。單氏名望通過派送買一送一的禮券進(jìn)行推廣，頗具吸引力。而在王氏陽澄湖大閘蟹潘水店，滾動(dòng)屏幕上也顯示著“佳節(jié)謝禮，無蟹不中秋”等字樣。同時(shí)，禮券禮卡6.25折的限時(shí)優(yōu)惠也令不少消費(fèi)者心動(dòng)。

節(jié)日效應(yīng)產(chǎn)生的消費(fèi)額固然不少，然而大閘蟹本身所具有的市場(chǎng)已相當(dāng)可觀，浙江人對(duì)其口味的偏好亦有增無減，因此，近幾年來蕭山的大閘蟹專賣店也越來越多。已經(jīng)在工人路經(jīng)營(yíng)三年的程先生稱，其專賣店銷售量大概以20%的幅度逐年增長(zhǎng)。

網(wǎng)上擴(kuò)銷路推廣

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