近日，由省水產(chǎn)技術(shù)推廣中心研發(fā)的 “蝦稻生態(tài)種養(yǎng)技術(shù)”通過省農(nóng)業(yè)廳組織的專家鑒定，獲得一項(xiàng)國家專利授權(quán)，中科院水生所曹文宣院士評價說，研究成果達(dá)到國際先進(jìn)水平。該技術(shù)有望破解小龍蝦個頭小、苗種不足兩大 “瓶頸”難題，有力助推我省小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

蝦稻生態(tài)種養(yǎng)技術(shù)使單一的“蝦稻連作”模式發(fā)展成“蝦稻連作+蝦稻共作”模式。5月份，對稻田中的小龍蝦捕大留小，耕作前，將田里的水放淺，讓留下的小龍蝦進(jìn)入環(huán)溝，然后整天插秧。待秧苗活蔸后，再慢慢往田里灌水，小龍蝦進(jìn)入田中與水稻共生互利：稻田里的雜草、害蟲成為小龍蝦的食物，小龍蝦排出的糞便可作為水稻生長的有機(jī)肥。

“目前，我省小龍蝦捕捉時間集中在4~5月份，由于生長時間不足等原因，上市的蝦子七成規(guī)格都不大，且瘋搶資源的情況隨處可見。”省水產(chǎn)技術(shù)推廣中心主任馬達(dá)文說，蝦稻生態(tài)種養(yǎng)技術(shù)可讓小龍蝦全年候生長，實(shí)現(xiàn)均衡上市。以后，不僅小龍蝦資源緊缺的現(xiàn)狀有望改善，“蝦米”們還可以4~9月份都吃到大規(guī)格的小龍蝦了。

此外，該技術(shù)解決了在稻田中給小龍蝦留種保種的難題，可讓蝦農(nóng)自己繁育蝦苗。馬達(dá)文介紹，他們在2000畝稻田中進(jìn)行了試驗(yàn)性養(yǎng)殖，結(jié)果蝦苗不僅能自給自足，每畝稻田還能向社會提供50公斤優(yōu)質(zhì)蝦苗，水稻產(chǎn)量也穩(wěn)中有增，畝產(chǎn)純收入近3000元。為了防止近親繁殖引發(fā)苗種退化，該技術(shù)要求，每三到五年，在稻田中補(bǔ)充一些小龍蝦親本。

“通過小龍蝦吃掉部分雜草、害蟲，可減少稻田中農(nóng)藥、化肥的使用量，既降低了蝦農(nóng)的投入，還能提高稻谷品質(zhì)。”馬達(dá)文補(bǔ)充說。

據(jù)了解，該技術(shù)自2010年開始研發(fā)，目前已成熟，明年將向全省推廣，蝦農(nóng)在應(yīng)用中，不需要增加成本，只需掌握田間工程和小龍蝦留種保種技術(shù)即可。（方桐，成專）

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