愛(ài)逛集市的市民發(fā)現(xiàn)，眼下不少地方已有“梁子螃蟹”賣，且價(jià)格不菲。

昨日，記者從湖北省螃蟹產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)了解到，今年梁子湖大河蟹正式開(kāi)湖時(shí)間，確定在9月27日左右，武漢也將由此全面開(kāi)啟“吃蟹季”。不過(guò)，由于今夏高溫干旱，養(yǎng)殖成本提高，今年本地螃蟹或比去年上漲10%左右。

中秋可嘗鮮漢川蟹 十一才全面上餐桌

“從目前梁子湖螃蟹最后一次蛻殼情況來(lái)看，本月底肯定可以開(kāi)湖上市。”湖北省螃蟹產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)曾炳生表示，應(yīng)該就在27日。

按照規(guī)律，以往開(kāi)湖時(shí)間一般在中秋節(jié)前后，今年推遲了近10天。

對(duì)此，武漢梁子湖新特水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)負(fù)責(zé)人周德順說(shuō)，今夏持續(xù)高溫?zé)岷Γ瑢?dǎo)致螃蟹不吃食，從而影響蛻殼時(shí)間，推遲了開(kāi)湖時(shí)間。

不過(guò)，曾炳生同時(shí)介紹，湖北省另一個(gè)螃蟹主產(chǎn)區(qū)漢川，將在中秋節(jié)期間，起撈大閘蟹，但主供上海、浙江等沿海省市，少部分銷往武漢白沙洲大市場(chǎng)，價(jià)格不菲。“武漢本地的螃蟹季，還是得等到十一黃金周才開(kāi)始。”曾炳生說(shuō)。

昨日，在江夏梁子湖的一片河蟹產(chǎn)區(qū)，養(yǎng)殖戶劉師傅說(shuō)：“近期養(yǎng)殖場(chǎng)都加大了喂食量，如果接下來(lái)20天里，天氣一直這樣好，體質(zhì)好的螃蟹，很有可能增重一倍！”

省螃蟹產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)介紹，受高溫干旱影響，本省螃蟹將以2.5兩母蟹、3.0—3.5兩公蟹的中型規(guī)格為主，占到總產(chǎn)量的50%以上。但如果最近20天沖刺成功，3.0兩母蟹和4.0兩公蟹的大蟹產(chǎn)量，將增加10%，占到總產(chǎn)量的40%左右。

眼下小蟹價(jià)25元/斤 今年大蟹或50元/斤

在武昌起義門水產(chǎn)生鮮市場(chǎng)，一排排門面掛上了“梁子湖河蟹”的牌子，選購(gòu)的市民不少。

“25元/斤，蠻多人買回家嘗鮮。”一位老板說(shuō)，這里賣的不是六月黃，而是真正的梁子湖螃蟹：“就是個(gè)頭小一點(diǎn)。”

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