為了保證羊肉品質，讓消費者吃到放心的、真正的山羊肉，今年江蘇省蘇州藏書農業發展有限公司正式啟動羊肉交易品質可追溯體系，建立了藏書山羊品質追溯平臺，即電子“身份證”。通過此平臺，可以清晰地查詢到山羊的屠宰時間、屠宰地點、產地、檢疫合格證等各種信息，每只配送的羊建立獨一無二的二維碼，消費者質量追溯十分方便。據了解，預計9月中旬，這一品質追溯平臺可覆蓋蘇州市區600余家配送的羊肉店，確保羊肉品質有保障、市民吃得放心。 來源：中國肉業網

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