淺談廚房設備未來的競爭格局品牌、品質和渠道。中高端廚房設備產品已經成為國內廚房設備市場的主流趨勢，但國內廚房設備品牌實現產品的高端化還有很大的發展空間，廚房設備企業應當加強品牌意識，注重產品質量和生產工藝的提高，為我國廚房設備業的競爭力補充積極向上的正能量。

相比西方發達國家，我國的廚房設備行業仍處于低端行列，產業鏈很不成熟。最大的一個特點就是小微企業眾多，這雖然能夠使得市場充分競爭，但是同質化嚴重的現象還是嚴重阻礙了行業的發展。目前國內能被消費者認可并且熟知的名牌相對來說還比較少。

而國內發展思路的狹隘將使得整個產業鏈無法延展，難以形成系統化、序列化的發展。品牌意識的缺失使得國內的廚房設備業誕生不了名牌企業和明星產品。多數企業只能代理國際品牌成為一個“打工者”，在國際廚房設備業這一片廣闊市場上淪為“配角”。

目前的廚房設備行業已經開始向中高檔位次進階，由以前傳統的作坊式制造開始轉向品牌性企業設計，名牌產品越來越受到新生的中產階級消費者的歡迎。雖然發展態勢良好，但競爭的層次還比較低，量變何時引發質變，廚房設備行業還缺乏一股真正的創新力量來推動這樣一種層次上的躍升。

國內企業自主品牌的建設將會驅動正能量發揮，以自主創新為動力的品質提升和高端產品研發，必將贏得市場更多消費者的認可，分享高附加值市場的蛋糕。只要提高產品質量標準，以市場為導向，加大產品結構的調整力度，創新科學技術，加大新材料、新工藝的研發，建立具有強大影響力的廚房設備特色品牌市場，廚房設備的未來市場還是具備恒久發展潛力的。

未來的競爭格局仍將是品牌、品質和渠道。特別是未來市場的競爭將不再會是國內企業的競爭，國外的廚房設備巨頭紛紛涌入中國市場，中國廚房設備企業勢必要走出國門才能獲得長足的進步。

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