白露節氣的到來，不僅意味著氣溫開始明顯轉涼之外，更提醒著浙江省溫州市蒼南縣要抓緊時間完成紫菜采苗的工作。

為了避免紫菜病爛和臺風影響造成的巨大損失，蒼南縣海洋與漁業局規定紫菜采苗時間為農歷八月初白露節氣前后，此約定也得到廣大養殖戶的大力支持，在漁業執法船和廣大群眾的維護之下，今年的采苗時間全部在初一至初五大潮期間進行。這也恰好和民間以白露菜苗的界定相吻合。

蒼南縣紫菜養殖主產區大漁灣和沿浦灣呈現出繁忙的景象，大漁灣苗期暫養地點在安峰至大岙一線海域，沿浦灣集中在木林村至斗門頭村海域。近黃昏時，養殖漁船帶著紫菜貝殼苗來到岙口流水較急的海區。沿浦灣選擇了霞關港區，為了避免船只碰撞，大家把小船拴在了大漁船的后面，把裝好貝殼苗的網袋掛于船舷兩邊。經過一夜大潮流水刺激，天亮之時把貝殼苗收起放入桶(艙)內，加水沒過貝殼。采苗船便回到苗種暫養殖區，等候潮平時潑苗(孢子放散到9：30—10：00，孢子水呈現淺暗紅色)。一般貝殼苗連續刺激放散三天，便完成了整個采苗過程。

采苗的主要技術要點介紹：

1、貝殼苗的成熟度控制，一般采用育苗室遮光(殺光)，減少苗期換水量等來完成，這時貝殼呈暗紫色。

2、流水刺激，在流水較急的岙口進行，一般掛一夜約12小時，天亮時孢子開始放散，應該及時提起貝殼苗，水沒過貝殼，采取相應的降溫措施。

3、潑苗，第一次放散時間約4小時，孢子水呈淡紅褐色，開始撥苗，把貝殼放到一邊，潑光全部孢子水(孢子約2小時內開始分裂生長)。加水后等待30分鐘左右孢子水又呈現淡紅褐色，進行第二次潑苗，同樣進行第三次潑苗。整個過程注意貝殼苗保濕，以防止風干。

4、采苗方式，有染布式和潑苗式兩種，網簾均為15-20層疊加。染布式事先把網簾曬干，浸沒于孢子水中，然后把網簾掛于筏架上，此方法苗繩采苗密度高，適合于外海區養殖，操作時注意網簾防曝曬或溫度高引起苗脫落。潑苗式事先把網簾掛于筏架上，一般采用內岙流水較緩海區，潑苗均勻。掛網簾時間控制好，不宜過早掛簾，會引起網簾附著雜藻及泥漿，不利于孢子附著。

5、見苗期，孢子約2小時開始分裂生長，一般苗繩在7日左右可以肉眼見苗，在15天左右開始分苗養殖。

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