連日來，平湖市當湖街道曹兌村的農戶紛紛利用"雨后土壤潮濕、氣溫回落"等有利時機，忙著在田間地頭栽種大蒜，拉開了今年播種大蒜的序幕。

據了解，當湖農村素有"七蔥八蒜"的栽種習慣（注：農歷七月栽蔥、八月栽蒜）。每年的這個時候，當湖街道的農戶們都會在空隙的地方或專門留出地方來栽種大蒜。有的農戶是為自家食用而栽，而有的是專門出售蒜葉或蒜頭而栽的，扣除成本后，每畝可獲利4500多元，也是一項不少的收入。因此，大蒜栽種也成為了當湖農民已經習慣了的"規定動作".

"去年，我學著王水林的新方法播種大蒜，效益確實比平常年份高一倍多。我去年種了2分地大蒜，蒜葉、蒜梗和蒜頭共賣了2100多元錢。"曹兌村1組老農李培根高興地說，"今年，不但我自己栽種大蒜面積增加到半畝，而且我們村上絕大多數的農戶都用上了這個新方法。"

其實，李培根所說的王水林，就是黃家浜村蔬菜種植大戶王水林；他所說的新方法，也就是王水林近年來試驗成功的"錯時栽培法"簡單地說就是：分時段栽培，分時段采收。具體地說就是：在每年9月上旬播種大蒜時，分成10多個時段，每次栽種一部分， 持續到9月底或10月初才全部栽完。行距在15-20厘米，株距在10厘米左右，比常規栽種密了1倍左右，每畝地用種量在300公斤左右。到了10月底或11月上旬，蒜葉長齊后相互間開始擁擠的時候，就按播種時段采取"間伐"的方式收割蒜葉，隔一窩拔一窩，隔一行拔一行，并且采強留弱。采收十幾批蒜葉之后，進行越冬管理，讓地里的蒜葉繼續長成大蒜。到了第二年春天，再按"先賣蒜梗、后賣蒜頭"的順序，按播種時段的先后來收割、出售。這樣，不僅土地資源得到充分的利用，而且實現了效益最大化。

俗話說："一傳十、十傳百".的確，王水林試驗成功的消息傳出后，他的"錯時法"很快被周邊的農戶所效仿、接受。去年，僅黃家浜村和距離最近的通界、金家等村，就有20多家農戶采用這一新方法。今年，擴展到了100多戶，甚至連曹橋街道百壽村和馬廄村的農戶，也都開始采用新方法了。（春翠）

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