明天是一年一度的中秋佳節(jié),這幾天,南京各大農(nóng)貿(mào)市場里采購節(jié)日食品的市民很多,不少精品蔬菜價格上漲,茭白等賣出12元/斤的高價,而水產(chǎn)區(qū)里的不少攤位上,龍蝦和螃蟹分列兩邊。
揚子晚報記者在市場上看到,水產(chǎn)區(qū)既有還未下市的龍蝦,又有剛剛上市的螃蟹。一紅一青,相互映照,很是特別。據(jù)了解,龍蝦由于到了最后的階段,量少價高,個頭最小的都要賣到30元/斤,稍微大一點的就是40元/斤。節(jié)前不少市民購買螃蟹嘗鮮,記者看到,在農(nóng)貿(mào)市場里新上市的螃蟹主要來自高淳區(qū),價格從50元/斤起步,公的個重2兩左右,母的1.5兩,按照規(guī)格不同,還有60、70、80元/斤的檔次,公的個重在3兩售價80元/斤。一些陽澄湖、固城湖螃蟹專賣店也已經(jīng)開門營業(yè),相比之下,價格較高一些,比較實惠的8只裝,公蟹3兩,母蟹2兩的規(guī)格的,售價也在198元。陽澄湖螃蟹更高,最便宜的四對裝,公蟹3.3兩,母蟹2.3兩的售價在400元左右,其他按照規(guī)格的遞增,價格到數(shù)千元不等。
據(jù)經(jīng)營戶介紹,今年的螃蟹質(zhì)量很好,尤其是母蟹,打開后蓋就能看到蟹黃充滿腹部。這主要是因為螃蟹生長過程中需要脫殼幾次,高溫天氣下,最后一次脫殼已經(jīng)在幾天前剛剛完成。生長周期拉長后,所以今年的螃蟹肉質(zhì)飽滿,質(zhì)量好于往年。不過,由于是剛剛上市,目前價格為嘗鮮價,還不太穩(wěn)定,前后波動較大。(柳揚)
來源:中國水產(chǎn)信息網(wǎng)
以上是網(wǎng)絡(luò)信息轉(zhuǎn)載,信息真實性自行斟酌。