2013年納帕谷葡萄收獲正酣，釀酒師們都認(rèn)為紅葡萄采摘期將緊隨白葡萄收獲期，甚至有些葡萄園會(huì)紅白葡萄同期采摘。

在美國(guó)納帕谷（napa valley），9月份第二周的持續(xù)高溫加速了葡萄的成熟過(guò)程，將本已提前的葡萄收獲期再度提前。首批采摘的紅葡萄品種包括黑皮諾（pinot noir）、梅洛（merlot）和馬爾貝克（malbec）。

納帕谷哈尼酒莊（honig winery）釀酒師克里斯汀？貝萊爾（kristin belair）說(shuō)："酒莊位于盧瑟福（ruthford）的長(zhǎng)相思（sauvignon blanc）剛剛采摘完，但是紅葡萄的采摘又要馬不停蹄地進(jìn)行。"這里的紅葡萄收獲期較2012年提前了整整3個(gè)星期。而來(lái)自安希恩酒莊（ancien winery）的肯？伯納德（ken bernards）則表示，西拉（syrah）和梅洛已于霞多麗（chardonnay）之后收獲完成。目前，這家位于納帕谷庫(kù)姆斯谷子產(chǎn)區(qū)（coombsville）的酒莊的黑皮諾正在進(jìn)行發(fā)酵和壓榨。

碧流酒莊（beaulieu vineyards）的赤霞珠（cabernet sauvignon）是首次在所有霞多麗被采收完成之前就開(kāi)始采摘的。而辛格羅酒莊（signorello estate）釀酒師皮埃爾？比爾本特（pierre bierbent）則表示該酒莊的所有白葡萄和部分黑皮諾已于上周末采收完成，并預(yù)計(jì)在10月10日左右結(jié)束全部采摘工作。

基石酒莊（cornerstone cellars）釀酒師杰夫？基恩（jeff keene）說(shuō)："他們已經(jīng)在上周日結(jié)束了卡內(nèi)羅斯子產(chǎn)區(qū)（carneros）的梅洛的采收工作，目前正在采摘橡樹(shù)村（oakville）的梅洛。作為最后采收的白葡萄品種，橡樹(shù)村的灰皮諾（pinot gris）也已于上周采收完成。"不過(guò)，目前，該酒莊的赤霞珠還未到達(dá)采摘要求。另外，作為少數(shù)幾個(gè)釀造桃紅葡萄酒的酒莊，該酒莊用來(lái)釀造桃紅酒的西拉也還未采摘。基恩認(rèn)為這片位于干溪谷路的西拉葡萄園有著獨(dú)特的風(fēng)土，屬于黏土土質(zhì)。

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