9月10日，位于常熟市虞山鎮中涇村的神農果業專業合作社里一片忙碌，工作人員正在將無花果裝箱。總經理范衛康介紹，當天首批4000公斤無花果凍果將被運往日本，“預計今年出口日本的總量可達4萬公斤”。

神農果業2009年種植的80畝無花果如今已進入盛產期。今年夏季的高溫，更是讓無花果產量翻倍，畝產達到了2000公斤，預計總產量可達16萬公斤。為走規模化生產之路，神農果業目前已將無花果種植基地擴大到280畝。一旦這些無花果全部進入盛產期，產量將比前幾年翻幾倍。

這么多無花果銷往哪里？范衛康自有他的打算——打入周邊市場，走出國門。他說，神農果業從一開始就采用了高標準的種植方式，不用農藥、人工捉蟲、施用有機肥。去年，南農大的專家來基地取樣檢測，結果各項指標全部合格。今年，神農果業進一步提高了種植標準，將無花果樹所有的枝條架高，不讓它們垂落到地面。“與地面接觸容易被細菌感染，出現壞果。架高可以有效防病，提高產品質量。”聽范衛康這么說，記者才注意到了無花果樹的變化。他告訴記者，今年他們的無花果還通過了綠色認證。

在保證產品品質的同時，神農果業不斷探索加工之路。原來，無花果采摘后在25℃以下環境中僅可保存2天，超過25℃保存的時間更短，在1至5℃的環境中，也只能保存4至5天。因此，要想讓無花果遠行，必須解決保鮮儲藏的問題。這幾年，神農果業不斷引進新設備，實現了對無花果的凍果、凍干等處理，最大限度地保持了果實的營養價值，讓無花果在保持美味的前提下走向廣闊市場。預計到規模化生產后產量的增幅，神農果業今年又投入80萬元引進了果實微波干燥設備。“我們以前用凍干等方法，速度慢，一批果實完成處理有時候需要24小時。使用微波干燥技術后，相同量的果實只需要半個多小時就能完成處理。”范衛康說。

正因為在生產和儲運環節上下足了功夫，今年，神農的無花果不僅順利打入了南京、上海市場，還通過了出口所需的各項檢測，遠銷日本，并將出口西班牙。“目前我們的出口量已經占生產總量的30%，銷往周邊城市的份額達到40%。在常熟本地市場，我們的產品已經進入歐尚、常客隆等超市。”據了解，神農果業還將通過引進新品等方式，進一步提高無花果品質，同時通過深加工讓神農的無花果產品種類更豐富。

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