中秋佳節(jié)，海鮮是北海市民和游客餐桌上必不可少的一道菜。其中青蟹屢因綁繩過重而成為節(jié)日餐飲消費(fèi)的投訴熱點(diǎn)之一。

然而今年中秋節(jié)期間，北海市的青蟹銷量穩(wěn)中有升，沒有發(fā)生一起游客投訴。奧秘何在？記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，今年市場上曾經(jīng)“五花大綁”的青蟹成功“瘦身”，“一斤青蟹四兩繩”的坑人現(xiàn)象不復(fù)存在，實(shí)現(xiàn)了“零投訴”。

市場：1.04公斤青蟹繩只有50克

“青蟹70元一公斤！”9月18日，記者來到文明市場的海鮮檔，賣青蟹的攤主馮先生正忙得不亦樂乎。馮先生裝青蟹的兩處泡沫箱里，一只只青蟹盡管都用細(xì)細(xì)的海草綁著前面的兩個(gè)大鉗子，還是非常生猛的在箱里蠕動(dòng)著身體。

記者發(fā)現(xiàn)，綁青蟹的繩不再是過去那種手指頭粗的大草繩，現(xiàn)在的綁繩明顯細(xì)而薄，大約只有一厘米寬。

“青蟹為什么還要綁著賣？不綁不行么？”

面對記者的疑問，馮先生說，這樣做是為了防止蟹鉗傷人，“我們進(jìn)貨的時(shí)候，就是這么綁著的！”他還告訴記者，青蟹連繩稱，是市場多年的慣例了。

消費(fèi)者買青蟹，綁繩會不會占據(jù)很多的份量，讓消費(fèi)者吃“啞巴虧”呢？

記者拿出三只青蟹讓馮先生幫忙稱重量：1.04公斤！再解下捆綁這三只蟹的草繩稱重量：50克！

9月19日，記者又走訪了南珠市場、東海市場發(fā)現(xiàn)，青蟹一律都用細(xì)細(xì)的草繩或塑料繩捆綁。個(gè)頭小的70元一公斤，個(gè)頭大的90元一公斤左右。

“節(jié)日市場銷量不錯(cuò)！”南珠市場賣青蟹的李姨說，顧客前一天就預(yù)訂，上午11時(shí)前就賣完一批，下午又補(bǔ)了一次貨。

商家：提前告知帶繩計(jì)量

往年，節(jié)日期間大排檔的餐飲消費(fèi)是外地游客的投訴熱點(diǎn)之一。其中青蟹綁繩過重，最受詬病。然而，今年中秋，北海市的海鮮消費(fèi)投訴是零。

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