魷魚是不少市民日常生活中非常喜愛的海鮮之一,其肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富受到了廣泛的追捧。不過,近期不少市民反映魷魚的價(jià)格明顯上漲,同時(shí)數(shù)量也并不多。為了了解具體情況,記者特意進(jìn)行了實(shí)地走訪。
東海魷魚產(chǎn)量比兩年前減少近一半,市場上難覓蹤影
中國水產(chǎn)頻道報(bào)道,據(jù)經(jīng)濟(jì)信息聯(lián)播訊,魷魚也稱柔魚,同金槍魚、竹莢魚是當(dāng)前我國遠(yuǎn)洋漁業(yè)的三大主要品種之一。魷魚既是一種消費(fèi)者喜愛的美食也是一種良好的水產(chǎn)品加工原料。浙江舟山,是我國遠(yuǎn)洋魷魚最大生產(chǎn)基地和輸入口岸以及主要加工地區(qū),魷魚產(chǎn)量占整個(gè)舟山遠(yuǎn)洋漁業(yè)的九成以上,而舟山魷魚的產(chǎn)量更是占有全國魷魚產(chǎn)量的70%左右的份額,是我國魷釣漁業(yè)第一市。但日前,記者在舟山采訪時(shí)發(fā)現(xiàn)了一個(gè)特別的現(xiàn)象,近海魷魚數(shù)量少價(jià)格高,遠(yuǎn)洋魷魚數(shù)量多但價(jià)格低,這是怎么一回事,一起去了解一下。
上午十點(diǎn),記者在舟山水產(chǎn)市場的碼頭上看到,不少船只正在忙碌地卸著剛捕撈回來的魚貨,準(zhǔn)備運(yùn)往市場進(jìn)行批發(fā)銷售。記者發(fā)現(xiàn),卸下船的魚貨大都以帶魚、梭子蟹等海產(chǎn)品為主,但沒有魷魚。隨后記者在緊靠碼頭的水產(chǎn)市場里走了一圈后發(fā)現(xiàn),有新鮮魷魚銷售的攤點(diǎn)很少,最后,在一處較大的攤點(diǎn)前,記者才找到了正在卸貨稱重的鮮魷魚。
記者了解到,這批魷魚是剛到的貨,由于近海漁業(yè)資源近幾年不斷衰退,目前東海魷魚的數(shù)量很少,因此商販的批發(fā)價(jià)格都要根據(jù)每次漁民的捕撈數(shù)量和參考當(dāng)前的市場行情之后才能確定。
水產(chǎn)商戶施老板告訴記者:價(jià)格大概在每斤九塊到九塊五毛,批發(fā)價(jià),價(jià)格和前兩年有沒什么變化呢,今年稍微高了一點(diǎn),但產(chǎn)量少了,最起碼差50%,有一半。
業(yè)內(nèi)人士告訴記者,目前東海魷魚的產(chǎn)量非常少,只能供應(yīng)本地消費(fèi)需求。而供應(yīng)國內(nèi)市場和大量出口的魷魚及其制品,主要還是以遠(yuǎn)洋捕撈的凍魷魚為主。在舟山水產(chǎn)交易中心的碼頭上,記者看到,一艘前幾天剛到岸的遠(yuǎn)洋運(yùn)輸船正在往岸上卸魷魚。
舟山水產(chǎn)交易中心總經(jīng)理高廣安告訴記者:咱們卸的是哪里的魷魚,卸的是秘魯?shù)聂滛~,剛運(yùn)過來的,這一艘船魷魚卸下來有多大的量,這一條船大約有七八千噸,價(jià)格上面目前還是比較低一點(diǎn)
來源:經(jīng)濟(jì)信息聯(lián)播
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