今年夏季，江南地區出現了多年難遇的高溫酷暑天氣，這樣的天氣害苦了正在茁壯成長的大閘蟹。來自南京市高淳區固城湖邊的養殖戶沈師傅透露，螃蟹最喜歡在水溫30多攝氏度的環境下生活，今年的高溫讓不少養殖戶損失慘重，大量的螃蟹因高溫死亡。大部分的養殖戶產量平均下降30%。而高溫也導致螃蟹生長速度減慢，從而使生長周期變長。去年的大閘蟹在九月初已經大量捕撈上市。今年直到前兩天，大規模捕撈才剛剛開始，比去年晚了半個月以上。

而往年的一些大客戶大訂單今年已經完全不見蹤影。老板指著堆滿的禮盒說：‘今年禮盒裝大閘蟹到現在都沒什么訂單，往年還沒上市就預訂出去好多。’在另一家陽澄湖大閘蟹直銷店，記者觀察了一個小時，沒有一名顧客前來詢問購買。老板透露：‘散客需求量小，也很少舍得買這么貴的陽澄湖大閘蟹。雖然國慶的銷售高峰還沒有到來，但是可以預見的是今年銷售看來要虧得厲害。’

在南京江寧區眾彩水產批發市場，大閘蟹的攤位門前人頭攢動，但是經營戶卻說，今年的散客進貨量相比去年同期差不多減少了一半左右。雖然價錢現在和去年同期相比上漲不是很多，例如，最普通的二兩重母蟹去年的批發價格大約在30元每斤，現在的批發價則在36元每斤以上，零售價大約50元每斤左右。但是，隨著國慶品蟹旺季的到來，加上今年產量的大幅下降，價格肯定還會有一個上升過程，而具體的漲幅則要視銷售情況而定。（徐赟）

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