紅心柚子不稀奇，但果肉、瓤衣、海綿層都是紫紅色，連果皮也是淡紫色的柚子你見過嗎？這種柚子，名叫"三紅蜜柚"是今年剛剛通過省里認(rèn)定的新品種，吃起來又甜又柔軟多汁。目前，"三紅蜜柚"已在漳州平和少量出產(chǎn)，售價(jià)高達(dá)100元/個(gè)，但已經(jīng)賣得差不多了。預(yù)計(jì)明后年，"三紅蜜柚"就能大量產(chǎn)果上市，福州市民有望品嘗到它的美味。
"三紅蜜柚"的選育帶頭人、福建農(nóng)林大學(xué)園藝學(xué)院教授潘東明介紹說，"三紅蜜柚"還有一個(gè)"表姐妹"--"紅綿蜜柚"果皮的海綿層和果肉白中透出淡淡的紅色。
潘東明教授說，這兩個(gè)品種最大的特點(diǎn)，除了長得好看，就是好吃。果實(shí)皮薄無籽，肉質(zhì)柔嫩多汁，口感上佳，而且"紅綿蜜柚"的果實(shí)即使儲藏一段時(shí)間也不會"木質(zhì)化"也就是吃起來不會出現(xiàn)沒有水分、很"干"的情況。
（凌蘭）
來源：中國水果蔬菜網(wǎng)
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