國慶節(jié)臨近,作為高端滋補品的海參,今年主動降了身價。記者在青泥洼橋大型商場內(nèi)的滋補品專區(qū)看到,各大海參品牌柜臺的顯眼位置,都掛著折扣價的招牌。銷售人員坦言,今年精裝禮品不好賣,散裝自食海參銷量漸漲。“海參買散裝的比較合適,如果送親友還可以給你單獨打包裝。 ”昨天在青泥洼橋一家大型商場的滋補品銷售專區(qū),多家海參品牌柜臺的顯著位置都貼有折扣的招牌,并擺放著散裝淡干海參。大洋島海參銷售人員介紹,這些海參適合自家食用,比起禮品裝,性價比更高。
眾品牌店的折扣之舉也吸引了不少的消費者,昨天部分品牌海參柜臺前,站滿了選購的客人,銷售人員一度忙不過來。一位老年顧客提著剛稱好的淡干海參交給銷售人員現(xiàn)場去肚,“這些是2000塊錢的,能吃1個多月,挺合適。”顧客表示,以前認為大商場里的海參都是送禮用的,價格偏高,沒想到今年老百姓也能在大商場買到高端又實惠的東西。
一品牌海參銷售人員介紹,雖然每年“十一”期間品牌配合商場都會搞促銷,但今年折扣力度最大。“比如一款半干海參,原價1680元/斤的現(xiàn)價1180元/斤,并且在這基礎(chǔ)上還滿1000送200,相當于980元/斤,一般兩三千元就夠整個進補周期吃的了,而以前得三四千元。 ”銷售人員介紹,價格實惠主要還是吸引大眾消費群體。采訪中記者注意到,前來選購的消費者以自己食用為主,基本不關(guān)注柜臺內(nèi)側(cè)擺放的禮盒裝。
對于品牌海參主動降價之舉,棒棰島海參市場部丁先生介紹,這是市場的選擇。自年初限制“三公”消費以來,高端禮品市場受沖擊明顯,最直觀現(xiàn)象是過萬元的禮盒不受待見了,反而三四千、五六千元的親情組合更受歡迎。企業(yè)根據(jù)市場需求轉(zhuǎn)向,在保證產(chǎn)品品質(zhì)的基礎(chǔ)上,主打務(wù)實產(chǎn)品,比如簡化包裝等。現(xiàn)在中央對高端禮品消費的叫停,給海參經(jīng)營及時敲響了警鐘,海參經(jīng)營終歸要回到本質(zhì)。
預(yù)測
今冬大連品牌海參價格估計不會波動
今年,山東省多個城市受高溫影響海參減產(chǎn),但丁先生說,大連是海參最主要的產(chǎn)地,今年受氣候影響較弱,產(chǎn)量有保證。另一方面,大連市民海參滋補意識較強,大連市場占到七成的銷售份額。盡管高端滋補品消費能力減弱,但大眾消費呈上升的趨勢。總體看,今年冬季本土品牌海參價格不會出現(xiàn)波動。(孫曉明)
來源:中國水產(chǎn)信息網(wǎng)
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