“這是口服液和飲料車間，那邊是海參膠囊產(chǎn)品車間。因?yàn)間mp認(rèn)證正在辦理過程中，雖然建好了，目前還不能正式投入生產(chǎn)……”6日上午，青島佳日隆海洋食品有限公司總經(jīng)理姜玉寶帶領(lǐng)經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者一邊察看廠區(qū)，一邊深有感觸地說：“做了12個(gè)年頭的海參，我終于認(rèn)準(zhǔn)了深加工這條路。”

一天后在濟(jì)南高新區(qū)，在省內(nèi)另一家海參產(chǎn)業(yè)巨頭山東海豐水產(chǎn)有限公司即將竣工的工業(yè)園里，董事長(zhǎng)饒上鈔對(duì)導(dǎo)報(bào)記者表達(dá)了相似的觀點(diǎn)：“在市場(chǎng)全面趨冷的大形勢(shì)之下，只有走深加工的道路，讓產(chǎn)品進(jìn)入受到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格約束的工業(yè)品領(lǐng)域，才能徹底結(jié)束粗放式加工模式之下，魚龍混雜、質(zhì)次價(jià)高的混亂局面。”

廉政風(fēng)暴吹散虛幻繁榮

導(dǎo)報(bào)記者日前在山東海參主產(chǎn)區(qū)的膠東地區(qū)采訪，業(yè)內(nèi)人士吐露的共同心聲就是生意難做，而導(dǎo)致他們生意難做的直接原因，無疑就是近一年來吹遍國(guó)內(nèi)每個(gè)角落的廉政風(fēng)暴。

“一場(chǎng)廉政風(fēng)暴就導(dǎo)致海參產(chǎn)品的滯銷，一下子把海參這個(gè)紅極一時(shí)的市場(chǎng)寵兒打回了原形，這既說明海參消費(fèi)市場(chǎng)以往的繁榮都是虛幻的，也說明其產(chǎn)品的市場(chǎng)表現(xiàn)力是虛弱的。”姜玉寶說。

“十一”黃金（1287.70 -9.20 -0.71%）周期間，導(dǎo)報(bào)記者在招遠(yuǎn)注意到，一家以往每逢假日都生意火爆的海鮮酒樓較以往明顯冷清了許多，店家打出了“每人消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到60元，即送海參、鮑魚和對(duì)蝦”的促銷套餐。“以往如果上海參、鮑魚的話，消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)至少在100元以上。”這家酒店的一名常客這樣告訴導(dǎo)報(bào)記者。

“我們精心研究了大半年的一種商業(yè)模式，也因?yàn)橐粓?chǎng)廉政風(fēng)暴泡了湯。”一家來自威海的海參企業(yè)老板對(duì)導(dǎo)報(bào)記者抱怨。

他說，他們?cè)?jīng)試圖與海參消費(fèi)的“主戰(zhàn)場(chǎng)”酒店聯(lián)手，創(chuàng)造一種針對(duì)鮮食消費(fèi)與干品消費(fèi)兩個(gè)渠道進(jìn)行捆綁促銷的商業(yè)模式，但是在廉政風(fēng)暴的影響下，隨著人情消費(fèi)的快速降溫，他們的商業(yè)模式“創(chuàng)新”計(jì)劃也隨之?dāng)R淺了。

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