受最近的臺風(fēng)“菲特”影響,超市內(nèi)的海產(chǎn)品未能及時供貨,因此,淡水魚的銷量有所上漲,鱸魚、包頭魚、鯽魚也都較受歡迎。而10月份正值淡水鱸魚開始上市之時,由于上月底野生海鱸魚的上市帶來影響,鱸魚剛上市不久就迎來了降價。
湖州做為加州鱸魚產(chǎn)區(qū)之一,養(yǎng)殖戶較多。9月初,大規(guī)格加州鱸魚的價格仍可以賣到20元以上/斤,但頭批鱸魚上市不久后,價格開始下跌。據(jù)了解,大批養(yǎng)殖戶擔(dān)心到年底鱸魚價格大跌,已開始控制成本,減少投飼量。目前五兩左右的在12-13元/斤,7兩的在17-18元/斤。價格比月份時下跌近2成。
目前市場上的鱸魚很多都來自廣州,本省養(yǎng)殖戶并不準(zhǔn)備在此時出魚,做為飼料的小魚小蝦價格高,使不少養(yǎng)殖戶壓力很大。減少喂食量可減少成本又使新魚的上市時間推遲,只為鱸魚能賣個好價。
來源:食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)
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