高要市蜆崗鎮(zhèn)是廣東省蔬菜專業(yè)鎮(zhèn)，彎肚塱優(yōu)質(zhì)蔬菜基地便是其率先辦成的蔬菜生產(chǎn)基地之一。通過實施大規(guī)模的農(nóng)田水利基礎(chǔ)建設(shè)，彎肚塱的生產(chǎn)條件得到極大改善，加上政府請各處專家對農(nóng)民進行技術(shù)培訓(xùn)，這里出產(chǎn)的“六瓜一豆”（白瓜、青瓜、苦瓜、節(jié)瓜、絲瓜、茄瓜、豆角）已經(jīng)在珠三角、港、澳等地區(qū)打出名氣，每天都吸引大批批發(fā)商前來收購，收購點常常洋溢著豐收的氣氛。

蔬菜基地的建立，提高了蔬菜種植的經(jīng)濟效益，實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收，改變了許多農(nóng)民的生活。

烈日當(dāng)空，一位曬得黝黑的農(nóng)民挑起兩桶肥料給新種的菜苗施肥，汗水大滴大滴地流下到土地里。這是本地村民李大叔，50多歲依然非常硬朗，跟妻子兩個人打理著7畝的菜地，自從建立起蔬菜基地后收入增加不少，他說：“當(dāng)了一輩子農(nóng)民了，除了種地也不會別的。以前盲目地種水稻，辛辛苦苦的，卻沒有現(xiàn)在賺得多。”

李大叔的菜地上錯落種植了豆角、木瓜、芋頭、姜等多種作物。每天凌晨3點，他跟妻子就要起床下菜地，挑選摘下成熟的蔬菜，趁著新鮮送到收購點，讓蔬菜能趕在早市之前出現(xiàn)在菜市場上。收購的價格每天都不同，蔬菜的品質(zhì)越好售價也越高，能賣出一個好價錢能讓李大叔開心一整天。

李大叔的瓜棚每年種植三造，前面是青瓜和絲瓜，現(xiàn)在正是豆角的季節(jié)。豆角是特別容易遭受蟲害的品種，幼蟲會蛀入豆角內(nèi)取食，導(dǎo)致豆角空洞腐爛，種植基地里不少菜農(nóng)都深受侵?jǐn)_，而李大叔地里的豆角卻條條健康青翠，“三天一次噴灑驅(qū)蟲，沒落下過一次，所以我的豆角都不會長蟲子的。”李大叔自豪地說，學(xué)習(xí)到的科技知識他一直牢記，并運用到實踐中。

“木瓜跟芋頭都要上市了，等這些賣完就可以歇歇了，等明年繼續(xù)開始。”李大叔表示，冬天是一年中最輕松的時候，儲存精力來年再“奮斗”。冬天能種植的瓜類品種不多，跟其他農(nóng)戶一樣，李大叔也已經(jīng)開始搭架種起西紅柿。有些菜農(nóng)也會在地里隨意種些白菜、包菜之類的帶葉蔬菜，以度過冬天的空白期，寒冷中的種植基地也不會寂寞。

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