在北京西單一條胡同里,有一家能“一邊上課一邊吃火鍋”的餐館。
而讓這家餐館更特立獨行的,還包括對顧客的苛刻要求:只允許出生于1980至1989年的顧客“上課”,上課需提前預訂,遲到不讓進門,要回答“老師”的問題,課間還要做廣播體操。
就是這樣苛刻的要求,卻讓這家名為“8號學苑”的餐館格外引人注目,甚至曾一度吸引到雷士照明創始人吳長江的注意,并有意向投資。不過最終因為在要特色還是要效益上有分歧,讓合作未談妥。
出生于1981年的“8號學苑”創始人韓桐說,與一般餐館相比,“8號學苑”更是個供80后懷舊、社交、“一起樂一樂”的文化平臺。未來,他希望“8號學苑”走出“教室”。
只許80后進餐,服務員是值日生
韓桐的“8號學苑”直到現在也只有16張餐桌,但就是這16張餐桌,卻接待了數萬名的“學員”。
記者近日走進了這個位于北京西單靈境胡同的“8號學苑”,這間裝修看似簡單的餐廳卻別有風味:餐廳裝修成上世紀80年代的教室模樣,餐桌是課桌的樣式,只在課桌中央留了放火鍋的地方;餐具是大搪瓷碗、搪瓷盆,甚至有些斑駁。
此外,教室里還有小霸王游戲機、跳房子、富有年代特色的明星海報、塑料鉛筆盒、漫畫書等80后擁有記憶的玩具或游戲。這一番裝修,讓不少80后大呼過癮。
更為過癮的是,要來這里上課并不“容易”。在“8號學苑”,提前預訂餐位要說“老師,我要上課”,進門前需查驗身份證,非80后不讓入內;菜單設計成答卷的樣式,點餐要交卷,這里更沒有什么服務員,只有叫“值日生”才會有人來服務。
課程開始后,“老師”還要站在講臺上開始宣布“校規”,學生們圍著課桌做著“考卷”,遲到的“同學”被罰在黑板前背“校規”。課堂上,顧客還要回答“老師”的提問,答不出要罰站,答對了有大白兔奶糖、鐵皮青蛙、麥麗素等獎勵。
“來我們這兒進餐就是‘事兒多’,這讓我們挨了不少罵?!表n桐笑言,剛開始他身邊的不少朋友包括他的妻子都不理解,認為做生意自然是顧客越多越好,哪里有客人來了擋在門外的道理?
結婚“份子錢”做了啟動資金
韓桐從上大學時就開始了他的創業之旅,學習旅游專業的他,大二就開始帶團,隨后從事了7年的旅游行業。
來源:南方日報
以上是網絡信息轉載,信息真實性自行斟酌。