小龍蝦近兩年風頭正勁，不僅成為了國內市民夏季追捧的海鮮之一，更是經過加工出口，成績也非常喜人。有數據顯示今年前8個月湖北省小龍蝦出口持續發力，實現出口值8596萬美元，同比增長56.1%，成為最大亮點。
“公司做小龍蝦出口有15年了，小龍蝦一直都是供不應求。”湖北萊克集團是全省最大的淡水產品加工出口企業，該公司總經理鄭中龍表示：“小龍蝦一直不愁銷路，每年都有增長，企業現在最關鍵的問題是缺少蝦源。最近幾年歐美市場的小龍蝦需求在不斷攀升。”鄭中龍介紹，隨著近幾年海外訂單的大幅增加，萊克原有的加工產能力已經遠遠不能滿足訂單的要求。
據了解，湖北小龍蝦大多出口到美、歐、日等30多個國家和地區，現已形成年產值10多億元的大產業，已連續8年小龍蝦出口全國第一。
來源：中國水產網
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