隨著氣溫不斷下降，目前北京城北回龍觀市場上的牛羊肉價格漲幅明顯。
目前市場上牛腱肉均價53元/公斤，牛腿肉均價50元/公斤，整羊均價42元/公斤，去骨羊腿肉57元/公斤，與去年同期相比每斤上漲約1.5元。
據商戶介紹，近期牛羊肉價格上漲的原因，主要由于各方成本的增加，如草料、人工、運輸,導致目前肉牛飼養成本不斷加大。而現在老百姓對于肉類的需求也與從前有所變化，牛羊肉已經成為家庭餐桌的常見食品。
目前進入秋冬季節，牛羊肉受到大伙的歡迎，預計消費量還將繼續增加，價格還有上升空間。
來源：食品產業網
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