裝修時尚的門面，陳列著數(shù)十種新鮮時令水果，還有專門的水果小姐提供咨詢服務(wù)……近年來，水果已經(jīng)從路邊攤移步到門面，被譽(yù)為“城市果園”的水果超市已經(jīng)悄然走進(jìn)了清遠(yuǎn)市民的日常生活。

作為一種新商業(yè)業(yè)態(tài)，水果超市短短一年間在清遠(yuǎn)攻城略地，業(yè)已成為了大型商場和水果攤的勁敵，不少傳統(tǒng)水果攤檔老板紛紛轉(zhuǎn)行。業(yè)內(nèi)人士分析，水果超市目前雖處于起步階段，但卻是水果行業(yè)持續(xù)發(fā)展的必然選擇。

前十月新增水果超市65家

最近，家住聚豪花園的陳女士發(fā)現(xiàn)，樓下新增兩家水果超市，與相隔十余米的三角市場分庭抗禮。

這是水果超市在清遠(yuǎn)高歌猛進(jìn)的一個縮影。事實(shí)上，近百家水果超市已經(jīng)完成了謀篇布局，散落在清遠(yuǎn)城區(qū)的大街小巷，甚至出現(xiàn)在寸土寸金的中心商圈。

清遠(yuǎn)市工商局提供的數(shù)據(jù)顯示，今年前10個月新增65個水果經(jīng)營戶，同比增長35%。“水果超市，有著不可估量的市場。”工作人員預(yù)測，水果超市數(shù)量近期仍將繼續(xù)保持高幅度增長。

傳統(tǒng)水果銷售模式受沖擊

記者走訪“果多美”、“果立方”等多家水果超市發(fā)現(xiàn)，相比普通水果攤位，水果超市環(huán)境更為舒適，服務(wù)更加周到，價位也比較適中。以水晶紅富士為例，華潤萬家每斤8.9元，水果攤位7.5元，而水果超市則保持在8元左右。

在多番對比之下，不少市民購買水果首選水果超市。“環(huán)境好，質(zhì)量有保障，價格也適中。”多位市民向記者表示。

三角市場一位水果攤主陳師傅直言，自從旁邊新增水果超市后，他不得不轉(zhuǎn)移陣地。即便如此，陳師傅今年的收入還是減少了近三分之一，“水果攤現(xiàn)在只能打?qū)嵒輵?zhàn)，薄利多銷。”

“以前還有固定的攤點(diǎn)擺攤，如今只能"打游擊戰(zhàn)"了。”賣了8年水果的老劉告訴記者，相比水果超市，攤檔上水果的賣相往往不盡如人意，攤檔周邊顧客往往流向了水果超市。為了牟利，很多水果攤檔不得不移到較偏僻的小區(qū)，提供上門服務(wù)。

事實(shí)上，受到水果超市沖擊的遠(yuǎn)不只是水果攤位，還包括大型商場。

華潤萬家銷售人員告訴記者，由于主要消費(fèi)群體不同，大型商場與傳統(tǒng)水果攤檔并不存在直接的競爭。但水果超市不同，因?yàn)槌鍪鄣乃|(zhì)量高，賣相好，主要針對高消費(fèi)人群，很明顯是大型賣場強(qiáng)有力的競爭對手。

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