近段時間以來，涇縣在開展肉及肉制品專項檢查中，發現冷鮮肉市場經營不規范、環境衛生差、索證索票及購銷臺賬不全等行為。為此，縣政府出臺了《關于進一步規范冷鮮肉市場的通知》。
通知就規范涇縣冷鮮肉經營行為提出了如下要求：一是實行外埠冷鮮肉市場準入制度，凡符合國家規定標準的冷鮮肉進入我縣銷售，銷售代理商或經營網點必須取得《涇縣冷鮮肉品市場準入證》，無證經營的冷鮮肉產品一律不準上市銷售；二是嚴格冷鮮肉運輸車輛管理，冷鮮肉運輸必須使用符合要求的專用車輛，每批次肉品須提供車輛運輸、消毒、動物檢疫和肉品檢疫等證明以及“瘦肉精”檢測報告；三是實行冷鮮肉信息報送和肉品質量抽檢等管理制度，代理商購進的每批次肉品須報送信息報告，憑有效檢驗檢疫合格證明申請換證，并接受質量抽檢；四是加強冷鮮肉銷售網點管理，冷鮮肉及其生豬產品只能在符合條件的固定場所銷售，嚴禁銷售與票證不符的肉品，嚴禁銷售病害豬肉、注水豬肉和無章無證的私屠濫宰的生豬產品；五是加強冷鮮肉稅費征管；六是加強對冷鮮肉市場的聯合整治，農委、商務、工商、衛生、藥監、公安等部門實行聯合執法，各司其職，建立起我縣冷鮮肉市場監管長效機制。
來源：安徽農網
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