記者從福州出入境檢驗檢疫局獲悉，1月至10月，福州轄區出口烤鰻167批、4942.18噸，同比分別增長7.74%、4.35%，貨值7495.79萬美元。
烤鰻是福州出口的大宗產品，占福州出口水產品的半壁江山。近年來，福州烤鰻曾遭遇出口危機。為促進烤鰻出口恢復增長，福州檢驗檢疫局嚴把質量關，從養殖環境、水質監測、鰻苗隔離飼養等方面加強對鰻農的指導，引導鰻農減少在養殖過程中使用藥物的頻率和數量，從源頭構筑鰻魚安全出口的第一道防線；同時，加強出口烤鰻質量安全風險排查，及時發現加工過程中在用藥、衛生控制、加工過程設備維護等環節存在的問題，規范備案管理，確保產品質量安全。今年初以來，福州出口烤鰻產品全部檢驗合格。
來源：福建日報
以上是網絡信息轉載，信息真實性自行斟酌。
）
