相比去年，2013年番茄醬銷售價格上漲了近400美元/噸，產(chǎn)量增長13.62%，新疆番茄醬生產(chǎn)加工企業(yè)增產(chǎn)增收，迎來了豐收年。

11月19日，新疆出入境檢驗檢疫局出口食品檢驗監(jiān)管科科長田嶺介紹，今年全疆84家出口番茄醬生產(chǎn)企業(yè)從8月起累計收購工業(yè)番茄原料383.71萬噸，生產(chǎn)出番茄醬共計49.45萬噸，番茄醬產(chǎn)量較去年增加了5.93萬噸，增長13.62%。 中糧屯河、中基、天業(yè)、昊漢、冠農(nóng)五家企業(yè)生產(chǎn)番茄醬26.24萬噸，占總量的53%，仍占據(jù)半壁江山。中糧屯河三季報稱，今年前三季度，歸屬于上市公司股東的凈利潤為1.36億元，同比增長268.50%，番茄減虧是主要原因之一。 今年，番茄醬國際市場價在1200美元/噸左右，高于去年的840美元/噸。新疆出入境檢驗檢疫局食品檢驗監(jiān)督處處長于千稱，世界兩大番茄產(chǎn)地地中海地區(qū)和中國的番茄產(chǎn)量均有下降；我國番茄生產(chǎn)采取限產(chǎn)保價策略，內(nèi)蒙古番茄原料產(chǎn)量下降2/3以上，新疆下降一半，收購價從去年地頭每公斤0.3元上漲至每公斤0.5元。 田嶺透露，根據(jù)目前檢驗番茄出口企業(yè)情況反饋，今年番茄加工企業(yè)內(nèi)銷普遍上漲，價格也高于國外市場，未來新疆番茄醬的大市場將是國內(nèi)。

我國是世界第一大番茄制品出口國，新疆番茄醬出口占全國的近七成，占國際貿(mào)易量的30%左右。

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