霜重柿葉紅，11月中旬，臨猗縣北景鄉大閻村“紅鼎寶”甜柿種植專業合作社柿園里呈現出一番別樣美景：紅彤彤的柿葉映襯下，一群群雪白的雞鵝在園中自由自在地覓食。就是這片柿園，今年產出50畝高品質甜柿，并全部出口馬來西亞，創收40多萬元。

這個合作社的負責人名叫王大博，2003年自縣建筑公司退休回村后，承包了村里的50畝果園。在與省農科院運城棉科所專家交流的過程中，他了解到國內外甜柿種植的市場前景，大膽投資8萬元引進日本陽豐甜柿4000余株，2005年甜柿剛開始掛果，就被山東果商看中，年年有人上門訂貨。

種植甜柿以來，多年從事非農行業的王大博以工業的理念管理農業，堅持靠規模拓產業、以品牌爭效益。2006年以來，他先后成立“紅鼎寶”甜柿種植專業合作社、注冊“紅鼎寶”商標，先后3次獲得運城市名優果品展銷會大獎。在甜柿管理上，他堅持使用有機肥，少施或不施無機肥，使甜柿成為無公害農產品，受到國內外市場歡迎。多年進園收購甜柿的山東果商說：“老王的柿子色澤好，硬度高，可溶性固形物含糖量高，運回去就好賣。”今年馬來西亞客商進園考察后，一開口就要10個冷柜，每個冷柜可運載22.5噸，甜柿供不應求。

去年以來，老王開始琢磨發展林下經濟，在柿樹下搞起養殖業，一只大鵝可賣到80元，一枚鵝蛋4元錢，一公斤散養雞蛋可以賣到13.6元。他還充分發揮合作社的輻射帶動作用，先后育苗5萬余株，在附近的羅村、東閻、尉莊及周邊的萬榮、永濟等縣市帶動了200余戶農民發展甜柿面積1000余畝。

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