在大多數人的心目中，蔬菜應該種植在田里，很少有人會將它像花草一樣栽種在盆里。位于崇明廟鎮的上海唯家果蔬專業合作社推出的“陽臺盆栽蔬菜”不僅具有盆景的觀賞價值，種植出的蔬菜瓜果還可食用，且健康無污染。合作社負責人李茂川告訴記者，把盆栽蔬菜搬回家自己種，不僅吃得放心，打理起來也很方便。自種蔬菜已成為都市生活中的流行趨勢。

【亮點】

自動恒濕盆 方便又節能

碧綠透亮的綠葉菜、紅彤彤的小番茄、羞答答藏在葉底的草莓……前不久開幕的崇明首屆生態美食文化旅游節上，陽臺盆栽蔬菜一經推出便吸引了眾多游覽市民的關注。在上海唯家果蔬專業合作社的海升伴儂生態園中，各類具有保健功能的蔬菜、綠葉菜、調味蔬菜、芳香蔬菜等栽培在盆中，既可觀賞又能食用；紅綠黃各色盆栽蔬菜裝點在生態園內的角角落落，顏色繽紛十分搶眼。

“這種盆栽蔬菜可以放在陽臺上，用的都是自制營養土，種植過程中，不用施肥打藥，只需要澆澆水就可以吃到新鮮菜。”上海唯家果蔬專業合作社負責人李茂川告訴記者，他們所使用的盆栽花盆也稱為自動恒濕盆，選用并配制國家認證的盆栽用料。為方便種植，栽種期間一次澆水就可以維持植物十天左右的生長需要。

記者看到，在這個多功能恒濕盆內，黑色的網狀隔板上有一根根陶瓷吸水棒，下面則是儲液層，澆水時不容易出現漏水，減少不必要的水資源浪費和地面污染。自動恒濕盆栽種的植物經過泥土濕潤后，根系會慢慢生長穿過網孔伸進蓄水池里；隔板下方的透氣孔，能夠觀察水位、通風、透氣，使蓄水池與分隔網板間形成水氣流動，植物不會爛根，水分供應充足，節水率可達70%以上。“自動恒濕種植盆還能解決立體空間的利用和土地資源的再生，使用專用固體有機肥拌和在土壤中作為基肥，此后不用加肥，采摘后也只需要再加一些有機液即可。”

【創意】

填補綠葉菜 “冬淡夏淡”需求

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