據農業部最新監測數據顯示，一個月內超過一半蔬菜價格上漲。特別是大白菜、蘿卜、土豆、大蔥等冬儲菜的價格，都高于去年同期。

大白菜、大蔥銷量不錯，不過價格都高于去年。像大白菜，從11月中旬起穩中上漲，批發價格到月末時漲至1.2元/公斤。因今年大白菜種植面積減少，加上儲存成本的增加，大白菜價格被不斷推高。

目前生姜價格也高漲于去年5倍左右。而隨著氣溫的不斷下降，未來蔬菜價格還有一定的上漲空間。

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