一、市場(chǎng)基本交易情況
11月份,湖北宜昌市水科所通過市場(chǎng)價(jià)格監(jiān)測(cè)系統(tǒng)對(duì)宜昌市2個(gè)自主進(jìn)貨渠道(海宏水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、北山超市)的不同品種、規(guī)格的水產(chǎn)品價(jià)格進(jìn)行分析。結(jié)果顯示:北山超市白鰱、鯽魚、黃顙魚、花鰱、鳊魚零售價(jià)格與上月相比基本持平。海宏批發(fā)市場(chǎng)的常規(guī)魚類價(jià)格和上月相比變化不大,僅黃顙魚價(jià)格有所下調(diào)(養(yǎng)殖出塘量增加)。
二、市場(chǎng)交易主要特點(diǎn)
據(jù)經(jīng)銷商了解:一是進(jìn)入11月份以來,上市水產(chǎn)品貨源充足,消費(fèi)購買力力度不強(qiáng),價(jià)格上漲乏力。不過,受到養(yǎng)殖成本的制約,淡水魚價(jià)下跌的可能性也很小。二是預(yù)計(jì)12月份元旦春節(jié)的臨近,市民所需腌制的草魚、青魚隨著購買量的逐步增加,市場(chǎng)需求量將進(jìn)一步加大,價(jià)格將會(huì)有一定的上漲有空間;螃蟹價(jià)格11月份以來一直保持價(jià)格平穩(wěn)。
三、高檔海鮮水產(chǎn)品價(jià)格維持穩(wěn)定
據(jù)批發(fā)商介紹,今年夏天的持續(xù)高溫干旱或雨災(zāi)頻繁,嚴(yán)重影響到海鮮的正常生長(zhǎng),有的地方減產(chǎn)甚至達(dá)50%以上,導(dǎo)致海鮮貨源不足。此外,今年春季南方海鮮豐產(chǎn)卻遭遇低價(jià)賤賣,部分虧損養(yǎng)殖戶退出市場(chǎng),眼下南方海鮮秋季集中捕撈還未開始,且有養(yǎng)殖戶希望通過“捂市”賣出好價(jià),這些原因共同造成了11月初海鮮價(jià)格的上漲行情。預(yù)計(jì)12月份會(huì)保持穩(wěn)定。(曉絲)
來源:本網(wǎng)論壇
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