據《新聞晨報》報道，上海市民將可以品嘗到正宗毛氏紅燒肉。記者昨天從“寧鄉花豬”上海新聞發布會獲悉，來自湖南的“寧鄉花豬”當天開始在其上海連鎖專賣店以及大潤發、家得利、樂購等大型超市開賣。

湖南“寧鄉花豬”肉質鮮美、營養含量高，據悉毛主席最鐘愛的紅燒肉就是用“寧鄉花豬”烹制而成。但花豬生長速度慢，飼養成本高，一般局限在本地發展，異地消費幾乎無可能。為讓“寧鄉花豬”走出湖南，上海、浙江、湖南三地主管部門以及生產企業積極對接，實現了在湖南養殖、在浙江加工、在上海銷售的“跨省合作”。

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