數據監測顯示，18日全國雞蛋價格各省均價為4元/斤，環比微跌0.02元/斤。遼寧省蛋價大幅下跌，均價下跌至3.75元/斤，環比下跌0.09元/斤。新的疫情再度來襲，可能打亂市場一般在節前上漲的節奏。

昨日，雞蛋期貨價格大幅下跌，日跌幅達到2.85%。禽流感疫情是雞蛋價格下跌最大的利空因素，江西、深圳等地相繼出現禽流感感染病例，將加重人們的擔憂情緒，進而削弱對雞蛋的消費意愿。

近期雞蛋價格走勢偏弱，尤其19日雞蛋期貨價格大幅下跌，日跌幅達到2.85%。雞蛋期貨價格的急跌可能是因為禽流感的再度出現，節日消費或遭疫情打擊。

現貨需求拉動11月份蛋價上漲

2013年國內蛋雞存欄量相對偏低。從雞苗銷售看，上半年飼養戶在疫情后雞蛋大漲等論調誘導下補欄積極，但實際收益較低，一方面，飼料價格跟隨豆粕價格一路上漲，成本攀升；另一方面，下游消費萎靡不振。行情持續低迷，養雞行業與其他行業的比較收益喪失，導致散戶蛋雞存欄量下降。9月底的數據顯示，國內蛋雞存欄量同比減少10%—20%。這從根本上決定了國內下半年雞蛋供應的短缺。冬季東北等雞蛋主產區蛋雞產蛋率下降，也加劇了11月份供應的減少。隨著元旦和春節臨近，雞蛋的消費量增加，現貨市場的采購積極性上升，各大食品加工企業開始采購12月和明年1月生產使用的原材料。節日的消費推動雞蛋消費量上升，拉動雞蛋價格在11月份大幅上漲。

疫情再度襲擊

2013年春節前后，受h7n9疫情影響，雞蛋價格加速下跌。而從新的禽流感病例發生的情況看，短期傳播速度慢、范圍小，不過由于年初的經歷，市場對禽流感心存余悸。新的疫情再度來襲，可能打亂市場一般在節前上漲的節奏。

期現貨價格或繼續回落

數據監測顯示，18日全國雞蛋價格各省均價為4元/斤，環比微跌0.02元/斤。遼寧省蛋價大幅下跌，均價下跌至3.75元/斤，環比下跌0.09元/斤。主銷區雞蛋均價為4.2元/斤，環比下跌0.01元/斤，其中廣東省蛋價下跌，北京、福建、上海、天津、浙江較穩定。主產區雞蛋均價為3.96元/斤，環比下跌0.02元/斤，其中，河北、湖北、遼寧小幅下跌，安徽、河南、黑龍江、湖南、吉林、江蘇、山東、山西較穩定。

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