為避免極端災害天氣等因素對我市蔬菜市場造成異常波動，加強應急調控，確保蔬菜市場平穩運行，西安市商務局及時啟動冬春蔬菜儲備工作，并對儲備情況進行現場檢查，各承儲企業17000噸大路菜儲備已全部到位。
昨日，記者從市商務局獲悉，西安市已對今冬明春蔬菜儲備工作展開部署，并對儲備情況進行現場檢查。各承儲企業17000噸大路菜儲備已全部到位，今冬明春我市蔬菜供應有保障。
據了解，我市受自然條件和越冬設施不足等因素影響，冬季蔬菜自給能力有限，需要大量調運省外蔬菜保證冬季供應。為避免極端災害天氣等因素對我市蔬菜市場造成異常波動，加強應急調控，確保蔬菜市場平穩運行，市商務局及時啟動冬春蔬菜儲備工作。此次儲備工作充分考慮我市氣候和居民消費特點等因素，確定了2013年12月19日至2014年2月16日為期2個月的儲備周期。按照人均日消費0.5公斤計算，該批蔬菜儲備可滿足全市居民5天消費需求量。此次蔬菜儲備品種以大白菜、圓白菜、白蘿卜、土豆、大蔥、南瓜等耐貯存、易周轉的大路菜為主，原則上不少于9個品種，以動態儲備方式為主。（冰芹）
來源：本網論壇
以上是網絡信息轉載，信息真實性自行斟酌。
）
