天氣寒冷，蔬菜供應往往成為難題，特別是西部地區更是如此。記者了解到，12月20日—12月27日，新疆通匯蔬菜市場信息中心對30種蔬菜進行價格監測，本月價格幅度較大的蔬菜品種有圓茄子、長茄子。圓茄子從4.0元/公斤漲幅到到6.5元/公斤，環比增長62.5%；長茄子從4.5元/公斤增長到6.0元/公斤.環比增長33.3%，由于蔬菜緊俏，本地貨源少，加上運輸費，價格較之前漲幅較大。

主要原因是圣誕節以來連降小雪，本地蔬菜產量，貨源比較緊缺。

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