隨著氣溫的下降，以及元旦假期影響，新疆伊寧的蔬菜需求量加大，價格也有所上漲。

據記者了解，元旦期間蔬菜價格上漲明顯。在農貿市場內，市民正在購買的辣椒、山藥、西紅柿等價格都有所上漲。油麥菜、小白菜都從5元/公斤上漲到7元/公斤，辣子從13元/公斤漲到16元/公斤。西紅柿從6元/公斤漲到8元/公斤。另外，土豆、蘑菇、冬瓜、西蘭花的價格與前期持平。

據一位商販介紹，因為當前市民對蔬菜的需求量加大，因此菜價有所上漲。

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